القرص بطريقة جديدة وبالصوررررررر

القرص بطريقة جديدة

المقادير
كيلو طحين
ربع كيلوسكر
ربع كيلوزبدةطرية
ماء للعجن ملعقةكبيرةخميرةالخبز

في صحن العجن نحط الطحين والخميرة

ثم نضيف سكروالماء ونعجنها جيدا ونتركها تتخمر

لما تتخمر العجين نضيف عليهاالزبدة ونرجع نعجنها مرةثانيةلين تستوعب العجين الزبده كلهاونتركها تتخمرمرة ثانية

هادي هي نتركها ترتاح وتتخمر

في صينية للفرن وبعد ماتتخمر العجين نحط القرص وندهنه بالبيض
ونرش عليه سكر وبعضها نرش عليه سمسم اي الزنجلان

ثم نتركها تتخمر مرةثالثةوبعدين نخبزفي فرن متوسط الحراره

هادي هي بعد الخبز

وهادهو وعليكم باالعافيه

عنجد جوعتيني!!!!!!!!!!!