الطبق الايطالي الشهير، بولونيز

الطبق الايطالي الشهير، بولونيز

البلونيز يعد من الأطباق المعروفة و الشهيرة و المحببة لدى معظم الناس فهو عبارة عن معكرونة بصلصة الطماطم و الأورغانو و يزين بجبنة البامازان المبشور

المقادير:

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

1 حبة من البصل

750 غرام من لحم العجل مفروم ناعما

4 أكواب من الماء

820 غرام صلصة بندورةملعقة كبيرة من الريحان

ملعقة كبيرة من الأورغانو

2 ملعقة صغيرة من الزعتر

375 غرام من المكرونة الاسباجيتي

جبنة بارميزان مبشورة

ملح

طريقة التحضير:

1- يحمر البصل في الزيت ثم يضاف اللحم المفروم و يحرك حتى ينضج اللحم ثم تضاف صلصة البندورة.

2- تسلق المعكرونة حسب التعليمات المدونة على العلبة.

3- يضاف الريحان و الأورغانو و الزعتر و الملح إلى الصلصة و تترك على نار هادئة إلى أن تتكاثف.

4- توضع المعكرونة في طبق التقديم ثم تضاف فوقها الصلصة و الجبنة البارميران و تقدم ساخن... الطبق الايطالي الشهير، بولونيز 884_1162920422

الطبق الايطالي الشهير، بولونيز 884_1162920422

الطبق الايطالي الشهير، بولونيز 115831435283286233

ممممم هادشي لذيذ الله يعطيك الصحة
دائما نحو التميز والتألق تحية خاصة من ادارة المنتدى ننتظر جديدكم
ودمتم ودمنا للعلم والمعرفة أوفياء

» قصرالمصمم الشهير فرساتشي
» من المطبخ الايطالي
» موسوعة المطبخ الايطالي
» روست بيف الايطالي بالصلصة الحمراء