: الطريقه: 1-يغسل الدجاج ويجفف ويتبل فى الطحين 2- يسخن الزيت وتحمر قطع الدجاج فيه 3- يحمر البصل والمشروم والثوم فى الزيت المتبقى حتى يصفر لون البصل 4-يضاف الفلفل الحار والرومى وتضاف الطماطم المفروم والبهارات 5- يذوب معجون الطماطم فى 4اكواب من الماء او ماء سلق الدجاج ويضاف على الدجاج 6- يضاف الملح والليمون تخفف النار ويغطى القدر ويترك على نار هادئه لمده 10 دقائق تقريبا
موضوع: الــــدجـــــــاج عــــلــــى الــــطـــــريـــــقــــــــه الايــــطــــالــــيــــه 
الجمعة يناير 01, 2010 3:16 pm
